Quito (Pichincha).- El Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Pro Ecuador), a través de su Oficina Comercial en Hamburgo (Alemania) participó por segunda vez en ‘Anuga’,  la feria del sector alimenticio más importante a nivel mundial. En esa exhibición, Ecuador pudo presentar lo mejor de su oferta exportable alimenticia con productos considerados como los mejores del mundo.

Ecuador contó con dos stands, uno en la sección de Fine Food y otro en la sección de Congelados. En cada uno de los stands participaron 10 empresas ecuatorianas, las mismas que promocionaron en la sección de Fine Food productos importantes para las exportaciones como quinua, chocolate, palmito, salsas exóticas y aceites especiales; y en la sección de congelados el atún en lata, productos IQF, concentrados y purés de frutas y pesca congelada.

Adicionalmente, se realizaron dos degustaciones gastronómicas diarias en cada uno de los stands, con el objetivo de promover la gastronomía ecuatoriana y los diferentes productos de promoción. En la degustación, los asistentes pudieron degustar de platos como: sopa de camarón y coco, sopa de quinua, bolas de papa y atún, entre otros. Toda la preparación la realizó el chef ecuatoriano Luis Reyes./Pro Ecuador/GFS/El Ciudadano